スタッフブログ

新茶の季節がもうすぐ始まります。 朝の冷え込みが心配ですが、新芽は頑張ってくれています。 品種はさえみどりになります。

あけましておめでとうございます。昨年11月に秋篠宮文仁殿下より、緑白綬有功賞を拝受あたしました。これまでのお茶作りや、新規就農者、後継者育成の働きを評価頂きました。今後も大阪万博に和束茶を紹介して行きますので、宜しくお願…

本日は、大阪からほっこりサークルの農作業体験に来られました。 落ち葉を、山の道でかき集めて茶畑に敷きました。これで春まで雑草が生えないとよいのですが、、、

今日はコロナ前まで開催していたNICEワークキャンプのメンバーが、昨年亡くなららた私達の友のために、和束町に来てくれました。地元のメンバーも久しぶりの集合です。やっばり仲間はいいです。 和束茶のかぶせ茶をおみあげに、東京…

今日は、早朝からタケ茶を作るために太めの竹を切りだしました。一日の時間がゆっくりと流れて行く気がして、参加された皆様の笑顔が嬉しくて、いっぱいお茶のお話をさせていただきました。 お茶刈り、野点のお抹茶、竹で沸かした竹茶、…

今日で10月も終わりだけど、秋番茶刈りはまだ終わりません。お茶を刈っていると、東の空に、虹が🌈見えました。ダブルの虹は、幸運の前ぶれだそうです。いいこと、あるかなぁ？

本日は、雨で秋番茶カリがお休みでほうじ茶を作っています。 袋詰め工場中、ほうじ茶の香りでいやされます。

早朝から、秋のお茶工場にでています。秋番茶も注文の約半分くらいはできたかなあ

秋茶の製造中に工場の周りの稲刈りが終わった田んぼから、稲藁を燃やした香りが工場の中まで漂ってきます。私は、この香りで秋だなぁって感じます。