スタッフブログ
NICEワークキャンプの参加メンバーが和束に帰ってきました。
今日はコロナ前まで開催していたNICEワークキャンプのメンバーが、昨年亡くなららた私達の友のために、和束町に来てくれました。地元のメンバーも久しぶりの集合です。やっばり仲間はいいです。 和束茶のかぶせ茶をおみあげに、東京…
上嶋爽禄園の竹茶作りを和束町の茶畑で作りました。
今日は、早朝からタケ茶を作るために太めの竹を切りだしました。一日の時間がゆっくりと流れて行く気がして、参加された皆様の笑顔が嬉しくて、いっぱいお茶のお話をさせていただきました。 お茶刈り、野点のお抹茶、竹で沸かした竹茶、…
秋茶製造
秋茶の製造中に工場の周りの稲刈りが終わった田んぼから、稲藁を燃やした香りが工場の中まで漂ってきます。私は、この香りで秋だなぁって感じます。