京都の宇治茶（和束産）の保存において気をつけるポイント | 京都の宇治茶（和束産）を通販でお求めなら、無農薬茶葉やティーバッグを取り扱う上嶋爽禄園へ

京都の宇治茶（和束産）の保存において気をつけるポイント

京都の宇治茶（和束産）の茶葉・ティーバッグを保存する際は、おいしく楽しむためにも正しい保存方法を実践してください。正しく保存するためには、以下の点に注意する必要があります。

• 直射日光は避ける
• 空気に触れないようにする
• 湿気が少ない場所を選ぶ
• においが強いものと一緒に保存しない

よく茶葉やティーバッグの保存場所として冷蔵庫が選ばれますが、冷蔵庫には他の食材も入っているため、においが移らないようにする必要があります。茶缶のままだと空気に触れてしまうほか、においを吸収する可能性があるため袋などでさらに密閉して保存しましょう。
なお、取り出す際の注意点もあります。冷蔵庫で冷やされた茶葉やティーバッグを全て取り出すと、外気温との差により結露が生じるので、味の劣化を引き起こす原因です。取り出す際は必要な分を取り出し、使わない分はすぐに冷蔵庫に戻しておきましょう。

宇治茶に限らず、自宅でおいしいお茶を楽しむためには適切な保存方法を実践することが大切です。

お茶の保存容器はご自宅にあるもので代用可能ですが、保存の質をさらに高めたい場合は専用の保存容器をご用意ください。

なお、保存容器の材質によりお茶の味わいが変化するため、何かしらの味の変化が見られた場合は、容器を交換してみると良いかもしれません。

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